Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer auf “Freydas Soulfood”! Heute lade ich dich ein, mit mir gemeinsam die Kunst des Nudelmachens zu entdecken. Mit unserem einfachen Rezept für selbstgemachten Nudelteig kannst du deine Küche in eine italienische Pastamanufaktur verwandeln und deine eigenen köstlichen Nudelkreationen zaubern.
Nudelteig
Gang: BasisrezeptKüche: ItalienischSchwierigkeit: EinfachZutaten
100 Gramm Semola
1 Ei
Zubereitung
- Zutaten in den Pastamaker geben, 10 Minuten kneten und direkt auswerfen.
Notizen
- Ich lasse den Teig nicht ruhen, da er sonst zu feucht wird und es Probleme beim Auswerfen gibt
- Statt ein ganze Ei könnt ihr auch nur das Eigelb vewenden.
Hilfsmittel bei der Zubereitung
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