Dips, Soßen & Aufstriche, Hauptgerichte

Schwedische Hackbällchen (Köttbullar)

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Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug nach Schweden auf “Freydas Soulfood”! Heute bringen wir den authentischen Geschmack der schwedischen Küche zu dir nach Hause mit unserer köstlichen Köttbullar-Soße. Diese cremige Begleitung ist das Herzstück eines jeden köstlichen Fleischbällchen-Gerichts und wird deine Sinne verführen.

Unsere Köttbullar-Soße ist eine perfekte Mischung aus herzhaften Aromen und cremiger Konsistenz. Hergestellt aus einer reichen Brühe, ist diese Soße ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ihre köstliche Textur und ihr vollmundiger Geschmack machen sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung für deine Köttbullar.

Die Zubereitung dieser köstlichen Soße ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Mit ein paar Handgriffen und etwas Geduld kannst du im Handumdrehen eine Soße zaubern, die deine Köttbullar zum Strahlen bringt und deine Geschmacksknospen verwöhnt.

Unsere Köttbullar-Soße ist nicht nur eine perfekte Ergänzung zu Fleischbällchen, sondern eignet sich auch hervorragend als Dip für Kartoffeln oder Gemüse. Ihre Vielseitigkeit und ihr unwiderstehlicher Geschmack machen sie zu einem echten Highlight auf deinem Tisch.

Also schnapp dir deine Pfanne und mach dich bereit, deine Küche in ein schwedisches Fest der Aromen zu verwandeln. Folge unserem einfachen Rezept und erlebe, wie sich die köstliche Soße langsam verdickt und ihre verlockenden Düfte verbreitet.

Bist du bereit, deine Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise nach Schweden zu entführen? Dann nichts wie ran an die Pfanne und los geht’s!

Schwedische Hackbällchen (Köttbullar)

Gang: Dips, Soßen u0026amp; Aufstriche, HauptgerichteKüche: SchwedischSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

  • Beliebige Anzahl von Hackbällchen (wir nehmen die von IKEA)

  • 2 EL Butter (Anbraten Hackbällchen)

  • 3 EL Butter (Anrühren Soße)

  • 3 EL Mehl

  • 500 ml Wasser

  • 2 Fleischbrühwürfel

  • 200 ml Sahne

Zubereitung

  • Hackbällchen in der Butter von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
  • 3 EL Butter in die Pfanne geben.
  • Mehl hinzufügen und rund eine Minute rührend aufkochen.
  • Wasser und Fleischbrühwürfel hinzugeben und solange rührend aufkochen, bis die Masse gleichmäßig glatt ist.
  • Hackbällchen hinzugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  • Sahne hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Notizen

  • Hierzu passt Kartoffelpüree, Nudeln, Spätzle und Pommes

Hilfsmittel und Zutaten bei der Zubereitung:

Die bei den Hilfsmitteln angegebenen Produkte sind Produkte, die wir verwenden. Sofern unsere verwendeteten Hilfsmittel bei Amazon nicht angeboten werden, wurden diese durch bei Amazon angebotene ähnliche Produkte gleicher Verwendungsart ersetzt und dienen als Beispiel.

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