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Gefüllte Paprikas

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Willkommen zu einem Festmahl auf “Freydas Soulfood”! Heute entführen wir dich in die Welt der köstlich gefüllten Paprika, ein Gericht, das nicht nur die Sinne verführt, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Diese gefüllten Paprika sind eine perfekte Kombination aus zarten Gemüse, herzhaftem Fleisch und aromatischen Gewürzen, die in jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis bieten.

Unsere gefüllten Paprika sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die zarten Paprikahälften werden liebevoll gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus würzigem Hackfleisch, duftendem Reis, saftigen Tomaten und aromatischen Kräutern, die jeden Bissen zu einem wahren Genuss machen.

Die Zubereitung dieser gefüllten Paprika ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Mit ein paar Handgriffen und etwas Geduld kannst du im Handumdrehen ein Gericht zaubern, das nicht nur deine Gäste beeindruckt, sondern auch deine Familie begeistert.

Unsere gefüllten Paprika sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Mahlzeit, die dich mit wichtigen Nährstoffen versorgt und dich fit und energiegeladen hält. Ob als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder als Mitbringsel für eine Party – diese gefüllten Paprika sind immer eine gute Wahl.

Also schnapp dir deine Pfanne und mach dich bereit, deine Küche in eine kleine Gourmetoase zu verwandeln. Folge unserem einfachen Rezept und erlebe, wie sich die Aromen langsam entfalten und deine gefüllten Paprika zu einem wahren Geschmackserlebnis werden.

Bist du bereit, dich in den aromatischen Geschmack von gefüllten Paprika zu verlieben? Dann nichts wie ran an die Zutaten und los geht’s!

Gefüllte Paprikas

Gang: HauptgerichtKüche: AllgemeinSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

  • 6 bunte Paprikaschoten

  • Hackfleischfüllung
  • 2 EL Olivenöl

  • 1/2 Zwiebel

  • 500 Gramm gemischtes Hackfleisch

  • 5 Tomaten

  • 1 EL Tomatenmark

  • Salz

  • Pfeffer

  • Garflüssigkeit
  • 4 EL Olivenöl

  • 1/2 Zwiebel

  • 5 Tomaten

  • 500 ml Wasser

  • 1 Gemüse- oder Fleischbrühwürfel

  • Tomatensoße
  • 250 Gemüse-/Fleischbrühe

  • 1 EL Tomatenmark

  • 1 EL Mehl

  • 6 EL Sahne

  • 1 TL Oregano

  • Prise Zucker

Zubereitung

  • Hackfleischfüllung
  • Zwiebel abziehen und zerkleinern.
  • Olivenöl erhitzen und Zwiebel darin andünsten.
  • Hackfleisch zugeben und anbraten, dabei zu Bröseln zerdrücken.
  • Tomaten waschen, klein schneiden und dem Hackfleisch hinzufügen.
  • Tomatenmark zu dem Fleisch geben, danach Tomaten zugeben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Paprikaschoten und Garflüssigkeit
  • Paprikaschoten waschen, Deckel abschneiden und entkernen.
  • Zwiebel zerkleinern und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
  • Tomaten zerkleinern und in den Topf geben.
  • Paprikaschoten in den Topf stellen und mit der Hackfleischfüllung füllen.
  • Brühe hinzugeben und zugedeckt ca. 50 Minuten dünsten lassen.
  • Paprikaschoten in eine Schüssel geben.
  • Tomatensoße
  • Garflüssigkeit mit Brühe auffüllen
  • Tomatenmark zugeben und verrühren
  • Mehl und Sahne zugeben und verrühren.
  • Oregano und Zucker zugeben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.

Notizen

  • Mit Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.

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